O agronegócio brasileiro segue batendo recordes de produção e exportação, movimentando parte relevante da economia do país e sustentando cadeias inteiras de fornecedores, transportadoras e serviços ao redor do campo. Por trás desses números, produtores e empresários do setor lidam diariamente com uma lista de desafios que raramente aparece nas manchetes sobre safra recorde.
Wander Aguilera Almeida, empresário que atua nesse segmento, aponta que quem está de fora enxerga o resultado final, mas não vê o tanto de variável fora de controle que precisa ser administrada até que o produto chegue ao comprador. Neste artigo, reunimos alguns desses desafios que moldam o dia a dia de quem vive do campo.
O clima decide resultado antes mesmo do plantio
Nenhuma tecnologia disponível hoje elimina a dependência do agronegócio em relação ao clima. Chuva em excesso, estiagem prolongada ou geada fora de época podem comprometer meses de planejamento em poucos dias, mesmo em propriedades que seguem todas as recomendações técnicas e investem em equipamento de ponta.
Wander Aguilera Almeida observa que esse fator de risco, mais do que qualquer outro, obriga quem trabalha no setor a pensar em cenários alternativos o tempo todo. Um plano que parecia sólido em janeiro pode precisar de ajuste completo em março, dependendo de como o período chuvoso se comportou naquela região específica.
Ferramentas de monitoramento climático e seguro agrícola ajudam a reduzir parte desse risco, mas nenhuma delas elimina a incerteza por completo. O clima continua sendo a variável que ninguém controla e todo mundo precisa respeitar, safra após safra, independentemente da experiência acumulada.
A falta de armazenagem encarece o que já chegou pronto para vender
Colher a safra é só parte do desafio, explica Wander Aguilera Almeida. Boa parte da estrutura de armazenagem do país ainda não acompanha o volume produzido, o que obriga muitos produtores a vender rapidamente, mesmo quando o preço do momento não é o mais vantajoso para quem colheu.
Esse gargalo logístico, na leitura do empresário, pesa mais sobre quem tem menos margem financeira para esperar um cenário de preço melhor. Quem consegue guardar parte da produção tem mais liberdade para negociar; quem não consegue, aceita o preço que estiver disponível na hora da colheita, mesmo sabendo que poderia melhorar semanas depois.
Ampliar a capacidade de armazenagem exige investimento alto e tempo de obra, o que faz esse desafio permanecer no radar do setor por vários anos seguidos, sem solução rápida à vista.
Câmbio e mercado internacional mudam o resultado sem avisar
Como boa parte das commodities agrícolas brasileiras é negociada em dólar, oscilações cambiais afetam diretamente o resultado financeiro de quem produz e de quem comercializa, mesmo sem qualquer mudança na produção em si ou na qualidade do que foi colhido.
Segundo Wander Aguilera Almeida, é comum que negócios fechados em um determinado patamar de câmbio se tornem mais ou menos vantajosos semanas depois, dependendo de como a moeda se movimentou nesse intervalo. Esse tipo de variável exige acompanhamento constante, não apenas na hora de fechar contrato, mas também durante todo o período entre a negociação e a entrega.
Barreiras comerciais e exigências de países importadores também entram nessa conta, já que mudanças em regras de outros mercados podem afetar frotas inteiras de exportação de uma hora para outra, obrigando o setor a se adaptar rapidamente a cenários que fogem de qualquer controle nacional.
O que esses desafios têm em comum?
Clima, armazenagem e câmbio parecem problemas distintos, mas compartilham a mesma característica: nenhum deles depende exclusivamente de quem trabalha no campo, e todos exigem planejamento constante para não virar prejuízo. Nesse sentido, Wander Aguilera Almeida resume essa lógica dizendo que administrar o agronegócio é, na prática, administrar variáveis que ninguém escolhe, apenas reage a elas com o máximo de antecedência possível.
No fim, entender esses desafios é o que separa quem encara o agronegócio como setor sério, cheio de variáveis para administrar, de quem só vê a safra recorde na manchete e ignora tudo o que precisou ser gerenciado até ali, muitas vezes sem qualquer garantia de que o esforço traria o retorno esperado.